capitulo II Método o procedimiento

Método o procedimiento.

Para la realización será necesario hacer dos visitas primeramente exploratorias para obtener la autorización y la información pertinente con los encargados del establecimiento, para proceder a la elaboración del trabajo final. Posteriormente será necesaria la elaboración del diagrama de operaciones y el listado de ingredientes del panini para facilitar su comprensión y se facilite la elaboración de la lista BOM y su respectivo MRP

Para la realización del MRP no será necesaria la elaboración de pronósticos debido al hecho de que entre la información que fué entregada se incluyo el pronóstico de dos semanas más, elaborado por los mismos trabajadores de mmcinemas.

Por último la elaboración de un MRP que garantice el abastecimiento de los almacenes para la elaboración de llos paninis, de manera que se cuiden los desperdicios de igual forma.